–Miliony ludzi na całym świecie głodują, a my wyrzucamy miliony ton żywności –przypomina ks. Marcin Iżycki, Dyrektor Caritas Polska– Ciężko się z tym pogodzić. Potrzebujemy wielkiej przemiany, potrzebujemy ekologicznego przebudzenia. Niedziela Świętego Franciszka, który kochał ludzi i troszczył się o ziemię, jest wezwaniem do ratowania tego, co najdroższe ludzkości.

Celem inicjatywy jest zmiana postaw społecznych względem środowiska naturalnego. Konferencjom towarzyszyć będą warsztaty kulinarne food waste oraz kiermasze zdrowej żywności. Program został zainspirowany przesłaniem Papieża Franciszka zawartym w encyklice „Laudato Si’”.

Wydarzenie połączy różne środowiska, począwszy od chrześcijańskich i rządowych, przez producentów, dystrybutorów i przedstawicieli handlu w sektorze spożywczym, aż po organizacje społeczne, w tym ekologiczne. Gośćmi specjalnymi wydarzenia będą działacze GCCM z Watykanu. Patronat nad wydarzeniem objął Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Kulminacyjnym momentem będzie uroczyste podpisywanie „Deklaracji Świętego Franciszka” o niemarnowaniu żywności przez przedstawicieli różnych środowisk. Dokument ten jest spisem prostych kroków prowadzących do zmiany zwyczajów panujących zarówno w instytucjach, jak i w naszych domach.

Kraków

godz. 11:00 – 15:00, Hotel Best Western Premier, ul. Opolska 14 a

Poznań

godz. 11:00 – 15:00, Collegium DaVinci, ul. Gen. Tadeusza Kutrzeby 10

Toruń

godz. 11:00 – 15:00, Copernicus Toruń Hotel, Bulwar Filadelfijski 11

Gdańsk

godz. 11:00 – 15:00, Filharmonia Bałtycka, ul. Ołowianka 1

Rejestracja uczestników w miejscu konferencji od godz. 10:30. Prosimy o potwierdzenie przybycia poprzez formularz dostępny na stronie www.caritas.pl/niedziela-franciszka/.