Stowarzyszenie Przyjaciół Szkół Katolickich (SPSK) powstało 11 listopada 1990 r. z inicjatywy ks. Stanisława Gancarka i grupy świeckich. Jest to organizacja oświatowo-wychowawcza posiadająca osobowość prawną. Została wpisana do sądowego rejestru stowarzyszeń. SPSK prowadzi 30 publicznych i niepublicznych szkół na wszystkich poziomach kształcenia, ośrodek doskonalenia pedagogicznego dla nauczycieli i kadry kierowniczej, organizuje szkolenia, rekolekcje i różne formy wypoczynku, współpracuje z instytucjami i organizacjami w kraju i za granicą.
Gdy samorządy lokalne likwidowały małe szkoły wiejskie, stowarzyszenie opracowało program Mała szkoła, który dawał podstawy do funkcjonowania placówek tego typu. Dzięki SPSK utrzymały się szkoły w Kadłubie, Czernicach, Drobnicach, Chajewie, Chojnach oraz w innych regionach kraju. Prowadzenie tego typu placówek jest ważne ze względów społecznych, są one bowiem również miejscem animacji kulturalnej oraz ośrodkiem rozwoju i aktywności lokalnej dla wsi i gminy.
Stowarzyszenie opracowało również program Szkoła dla Rodziców i Wychowawców. Realizowany jest on przy współpracy merytorycznej pracowników Centrum Metodycznego Pomocy Psychologiczno-Pedagogicznej Ministerstwa Edukacji Narodowej. Celem tego programu jest nabywanie umiejętności wychowawczych, takich jak: nawiązywanie efektywnej współpracy z dzieckiem, modyfikowanie niepożądanych zachowań, umiejętność aktywnego słuchania, wspieranie procesu usamodzielniania dziecka i inne.
Stowarzyszenie Przyjaciół Szkół Katolickich prowadzi aktywną politykę wymiany międzyszkolnej. Młodzież uczestniczy w następujących programach: Comenius Socrates, European Project Studies, Virgil Project, Youth for Europe. Bierze też udział w spotkaniach polsko-niemieckich w Krzyżowej.
Stowarzyszenie prowadzi również działalność wydawniczą. Między innymi wydało książkę Edyty Pasek-Paszkowskiej pt. Poobiednie powiastki.