Składniki :
200 g kurek
500 g mięsa drobiowego
200 g surowego boczku lub podgardla
2 cebule
3 jajka
1 łyżeczka gałki muszkatołowej
sól, pieprz, bułka tarta, listki laurowe, ziarenka ziela angielskiego
WYKONANIE:
Kurki zalać wodą i gotować przez ok. 20 minut. Mięso pokroić na małe kawałki. Na spodzie dużego garnka ułożyć boczek, następnie mięso i cebulę. Zagotować na dużym ogniu z przyprawami i dusić pod przykryciem – na małym ogniu – do miękkości mięsa (ok. 1 godziny). Mięso odcedzić, wystudzić i trzykrotnie zmielić. Ugotowane kurki drobno pokroić, dodać jajka, przyprawy i wymieszać. Przełożyć do formy, lekko docisnąć i posypać bułką tartą. Piec ok. 60 minut w temperaturze 180°C.
Codziennie siostry felicjanki gotuja dla ok. 200 osób
Od 150 lat działa w Krakowie Kuchnia Społeczna im. s. Samueli.
Jest powszedni lipcowy dzień. Czwartek. Do otwarcia kuchni pozostał jeszcze kwadrans. Siostra Bernadetta Słowik, kierowniczka kuchni – wydaje ostatnie dyspozycje dla personelu. Sprawdza, czy wszystko jest przygotowane na przyjęcie tych, którzy przyjdą dzisiaj zjeść posiłek. Sala jest czysta, przewietrzona, jasna, estetyczna; czteroosobowe stoliki są równo poustawiane. Siostra jest spokojna. Głodni mogą przychodzić. Jadłospis jest wyeksponowany wewnątrz lokalu na frontowym miejscu, na tablicy. Zjawiają się pierwsze osoby. Wśród nich niezamożni emeryci, renciści, bezrobotni, osoby samotne. Jest też osoba bezdomna – przyszła w towarzystwie młodej kobiety, która zgodziła się zasponsorować jej obiad. Do okienka ustawia się kolejka. Zamawiane są pierwsze obiady. Za zamówione dania jedni płacą gotówką, inni mają na nie bony, które otrzymali z parafii lub od kogoś, kto nie chcąc być nieczułym na prawdziwie potrzebujących, zakupił je w tutejszej kuchni, gdzie stale są dostępne. Zawsze można się w nie zaopatrzyć, a następnie przekazać osobie proszącej o wsparcie. W godzinach pracy kuchni, czyli do godz. 16, zostanie nakarmionych ok. 200 osób. A jeżeli przyjdzie głodny, który nie ma pieniędzy ani bonów, to otrzyma suchy prowiant. I tak jest codziennie.
Tytuł filmu to słowa, którymi Matka Boża przedstawia się św. Bernadecie w 1858 roku w Lourdes. Dlaczego Maria akurat tak chce być określana? Pełnometrażowa produkcja łączy wypowiedzi światowych ekspertów Pisma Świętego z widowiskowymi scenami fabularnymi z udziałem polskich aktorów.
Producentem i reżyserem jest Michał Kondrat, twórca takich filmów, jak „Prorok”, „Czyściec”, „Miłość i Miłosierdzie” oraz „Dwie Korony”. „Ja jestem Niepokalane Poczęcie” przenosi widzów do czasów ewangelicznych i zbliża ich do zrozumienia tajemnicy Niepokalanego Poczęcia oraz roli Marii w dziele zbawienia.
W dniu 01 marca 2025 r. w Lubatowej, odbyły się parafialne ostatki bezalkoholowe. Ich pomysłodawcą i głównym organizatorem był wikariusz naszej parafii pw. św. Stanisława Biskupa- ksiądz Paweł Pystka. Nie bez znaczenia jest fakt, że odbyły się one tuż przed rozpoczęciem 58 tygodnia modlitw o trzeźwość narodu pod hasłem „Odpowiedzialni za trzeźwość”.
W zabawie uczestniczyli angażujący się w rozwój duchowy i kulturalny parafii i miejscowości. W wydarzeniu wzięło udział około 140 osób, w tym ksiądz proboszcz Ryszard Królicki, członkowie grup parafialnych takich jak: Akcja Katolicka, Krąg Domowego Kościoła, Katolickie Stowarzyszenie Młodzieży, Grupa Modlitewna oraz chór parafialny. Cieszyła również obecność Pani Sołtys, a także osób działających w Zespole Ludowym „Lubatowianie”, Kole Gospodyń Wiejskich, Towarzystwie Miłośników Lubatowej, Stowarzyszeniu Ludzi Aktywnych ARES oraz strażaków i harcerzy. Nie mogło zabraknąć również tych, którzy swoim talentem, czasem i wsparciem materialnym przyczyniają się do piękna i dobrego funkcjonowania kościoła czy parafii.
W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.
