Gospodarstwo jest częścią rezydencji, która zajmuje obszar 55 hektarów, a więc większy niż Państwo Watykańskie, mające 44 hektary.

W Watykanie postanowiono otworzyć gospodarstwo dla publiczności po sukcesie rozpoczętych w marcu br. wizyt z przewodnikiem po ogrodach papieskiej rezydencji, w których wzięło już udział 8 tys. ludzi. Udostępnienia ogrodów życzył sobie osobiście papież Franciszek.

Osvaldo Gianoli, zarządzający znajdującą się w nich willą Barberinich, ma nadzieję, że gospodarstwo zostanie dołączone do wizyty w ogrodach, być może także łącznie z degustacją tamtejszych produktów.

Gospodarstwo zostało założone w latach 1929-1934 na życzenie papieża Piusa XI i działa zgodnie z zasadami uprawy roli i hodowli zwierząt z tamtych czasów. Używane są nawozy naturalne, zaś produkty chemiczne jedynie wtedy, gdy to naprawdę niezbędne - wyjaśnia Gianoli.

Obecnie w gospodarstwie zatrudnionych jest osiem osób, zajmujących się zwierzętami i ogrodem, w którym rosną ziemniaki, cukinie, pomidory i inne warzywa.