Reklama

Z zakonnej kuchni

Kapusta z grochem

Danie popularne w kuchni regionu częstochowskiego. Przepis pochodzi ze zbiorów członkiń Koła Gospodyń Wiejskich w Dąbrowie Zielonej, których pasją jest gotowanie.

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Składniki:

• 2 kg kwaszonej kapusty

• 50 dag łuskanego żółtego grochu

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

• 20 dag wędzonego boczku

• 2 cebule

• przyprawy: liść laurowy, 2 ziarna ziela angielskiego, pieprz, sól

Wykonanie:

Kwaszoną kapustę wypłukać, jeśli jest zbyt kwaśna. Zalać wodą, dodać liść laurowy, ziele angielskie i ugotować do miękkości.

Groch wypłukać, zalać wodą i zostawić na kilka godzin, po czym gotować, aż się lekko rozgotuje, następnie odcedzić.

Kapustę połączyć z grochem (jeśli w kapuście jest zbyt dużo wody – odcedzić). Doprawić pieprzem i solą.

Boczek pokroić i stopić. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę i smażyć do zrumienienia, połączyć z kapustą z grochem i dokładnie wymieszać.

Wykonanie: Graziako

2015-10-21 08:50

Ocena: +2 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Jabłka w sosie waniliowym

[ TEMATY ]

kuchnia

jedzenie

GRAZIAKO

4 duże jabłka lub 8 mniejszych 3 łyżki cukru 1 łyżka otartej skórki z cytryny szczypta cynamonu goździki sos: 1 szklanka mleka 2 żółtka 2 łyżki cukru 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej ½ laski wanilii lub 2 opakowania cukru waniliowego
CZYTAJ DALEJ

Wchodzimy już w wydarzenia Wielkiego Tygodnia

[ TEMATY ]

homilia

rozważania

Margita Kotas

Rozważania do Ewangelii J 12, 1-11.

Poniedziałek, 14 kwietnia. Wielki Tydzień
CZYTAJ DALEJ

Watykan: papież napisał teksty Drogi Krzyżowej w Koloseum

2025-04-15 13:47

[ TEMATY ]

Watykan

Włodzimierz Rędzioch

Koloseum w czerwieni, symbolizującej krew chrześcijan

Koloseum w
czerwieni, symbolizującej krew chrześcijan

Teksty tegorocznej Drogi Krzyżowej sprawowanej w rzymskim Koloseum napisał Ojciec Święty, a będzie jej przewodniczył kard. Baldassarre Reina, wikariusz generalny diecezji rzymskiej - ogłosiło Biuro Prasowe Stolicy Apostolskiej.

Podano też nazwiska kardynałów, którzy będą przewodniczyć obrzędom w Wielki Czwartek i Wielki Piątek. Mszy św. Krzyżma w Bazylice św. Piotra będzie przewodniczył kard. Domenico Calcagno, emerytowany przewodniczący APSA (Administracja Dóbr Stolicy Apostolskiej). W piątek celebracji Drogi Krzyżowej w Koloseum będzie przewodniczył kard. Claudio Gugerotti, prefekt Dykasterii do spraw Kościołów Wschodnich. Wszyscy kardynałowie będą celebrowali w zastępstwie papieża. W tej chwili nie ma żadnych wiadomości na temat Mszy Wieczerzy Pańskiej i obrzędu umycia nóg w Wielki Czwartek, który „jest i pozostanie prywatną celebracją papieża” i na temat którego informacje zostaną podane w najbliższych dniach. Również w piątek zostaną ujawnione informacje na temat celebracji Wigilii Paschalnej w Wielką Sobotę i Niedzieli Wielkanocnej.
CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

REKLAMA

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję